6道快手凉拌菜,做快手菜的小技巧_美食图片素材_图片素材大全

6道快手凉拌菜,做快手菜的小技巧 6道快手凉拌菜,做快手菜的小技巧快手菜做法一:山君菜食材:辣椒1根,黄瓜1根,香菜1把,花生米1把,盐1克,生抽2勺,香油少量6道快手菜之山君菜做法过程:过程1、锅中放少量油,花生米小火炸至变色,盛出备用。过程2、 辣椒切开,然后切丝,假如怕太辣,能够去掉里边的筋。过程3、香菜切段,黄瓜切丝。过程4、 混合辣椒丝,黄瓜丝和香菜段,参加盐,生抽和香油。过程5、倒入炸好的花生米,拌匀就好了。快手菜做法二:凉拌粉丝食材:干粉丝1把,鸡蛋1个,黄瓜1根,胡萝卜1根,生抽3勺,醋2勺,白糖1勺,香油适量6道快手菜之凉拌粉丝做法过程:过程1、粉丝煮软。也可提早泡软再煮,那样煮的时刻会更短,假如没时刻也或许直接煮。过程2、鸡蛋打散,放些淀粉,这有助于让摊出的鸡蛋饼不易破。过程3、锅中放少量油,油热后倒入蛋液,摊成蛋饼。过程4、将蛋饼切成丝状,胡萝卜和黄瓜擦丝备用。过程5、将粉丝,胡萝卜丝,黄瓜丝和鸡蛋饼丝都放入容器中,参加生抽,醋,白糖和香油拌匀即可。快手菜做法三:凉拌蓑衣黄瓜食材:黄瓜2根,干辣椒3根,生抽3勺,白糖1勺,醋2勺,蒜末适量,姜末少量,香油少量,食用油适量。6道快手菜之凉拌蓑衣黄瓜做法过程:过程1、黄瓜洗净,用两根筷子放在黄瓜两边。刀竖直切下,直至筷子处中止,不要堵截。当然假如刀工了得,也能够不必筷子。过程2、 翻面后,刀刃与筷子呈45度角斜着下刀,切到筷子处停止,切成片。过程3、 切完后,摆到盘子中。过程4、 调拌汁。碗中参加生抽,盐,糖,香油,醋调成汁。(详细用量可根据个人口味增过程5、 将蒜末,姜末,干辣椒剪成丝,摆在黄瓜上,锅中放适量的油,烧热后,用勺子撒在上面。快手菜做法四:凉拌娃娃菜食材:娃娃菜1颗,盐1克,生抽2勺,米醋3勺,白糖1勺,红辣椒1个,香油少量6道快手菜之凉拌娃娃菜做法过程:过程1、娃娃菜洗净切丝。过程2、 参加1克盐。生抽2勺,米醋3勺,白糖1勺,香油少量。拌匀。过程3、红辣椒切成小段,参加娃娃菜中,拌匀。假如不吃辣也可不放。快手菜做法五:凉拌苦菊食材:苦菊200克,盐2克,花生豆适量,葱末蒜末,生抽,白糖,白芝麻,食用油适量6道快手菜之凉拌苦菊做法过程:过程1、凉锅凉油,小火炸花生豆。期间不断用筷子来回拨动花生豆。变色后出锅,撒少量盐拌匀。过程2、苦菊洗净切段。(一定要扯开一片一片细心洗,不然简单存沙子)过程3、碗中放入切好的葱蒜末,放入盐糖,白芝麻,倒入生抽。过程4、锅热放油,油热后直接浇到碗里。(油不必太多,比平常炒菜多些)过程5、将汁倒入苦菊中拌匀,再放入花生豆拌匀。(这个最好出锅即食,不然简单腌出汤,并且花生米就不脆了,能够作为上餐桌的最终一道菜)快手菜做法六:凉拌豆腐丝食材:豆腐丝200克,葱白半根,黄瓜1根,生抽2勺,醋2勺,香油适量,花椒适量6道快手菜之凉拌豆腐丝做法过程:过程1、葱和黄瓜切丝备用。豆腐丝切成小段。过程2、炸花椒油,炸好后过滤掉花椒粒。过程3、 将切好的三种丝放在盘中,加生抽,醋,香油,花椒油拌匀即可。以上便是美食在线为您介绍的6道快手凉拌菜,做快手菜的小技巧,想了解更多健康信息,请重视美食在线哦。