黄瓜的营养价值及成效效果有哪些?_美食图片素材_图片素材大全

黄瓜的营养价值及成效效果有哪些? 黄瓜的营养价值及成效效果有哪些?黄瓜的营养价值成效1、抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有进步人体免疫功用的效果,到达抗肿瘤意图。此外,该物质还可医治缓慢肝炎和拖延性肝炎,对原发性肝癌患者有延伸生存期效果。2、抗衰老:黄瓜中含有丰厚的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的效果;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有用地促进机体的推陈出新。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹成效。3、防酒精:中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏患者,特别是对酒精性肝硬化患者有必定辅佐医治效果,可防治酒精中毒。4、降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参加一般的糖代谢,故糖尿患者以黄交替淀粉类食物果腹,血糖非但不会升高,甚至会下降。5、瘦身强体:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内糜烂物质的扫除和下降胆固醇有必定效果,能强身健体。6、健脑安神:黄瓜含有维生素B1,对改进大脑和神经系统功用有利,能安神定志,辅佐医治失眠症。黄瓜的营养成分热量(大卡)(15),钾(毫克)(102),胡萝卜素(微克)(90),钙(毫克)(24),磷(毫克)(24),镁(毫克)(15),维生素A(微克)(15),维生素C(毫克)(9),钠(毫克)(4.9),碳水化合物(克)(2.9),蛋白质(克)(0.8),铁(毫克)(0.5),膳食纤维(克)(0.5),维生素E(毫克)(0.49),硒(微克)(0.38),脂肪(克)(0.2),烟酸(毫克)(0.2),锌(毫克)(0.18),锰(毫克)(0.06),铜(毫克)(0.05),维生素B2(毫克)(0.03),维生素B1(毫克)(0.02),维生素B12(毫克)(0),维生素B6(毫克)(0),叶酸(微克)(0),胆固醇(毫克)(0),碘(微克)(0),黄瓜的适用人群适合热病患者、肥壮、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿患者首选的食物之一;可是脾胃衰弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。黄瓜的用法用量1、黄瓜当生果生吃,不宜过多。2、黄瓜中维生素较少,因而常吃黄瓜时应一起吃些其他的蔬果。3、黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的效果,所以不要把黄瓜尾部悉数丢掉。4、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。黄瓜的食用成效1、糖醋黄瓜片黄瓜500克,精盐、白糖、白醋各适量。先将黄瓜去籽洗净,切成薄片,精盐腌渍30分钟;用冷开水洗去黄瓜的部分咸味,水控干后,加精盐、糖、醋腌1小时即成。此菜肴酸甜可口,具有清热开胃,生津止渴的成效,适用于烦渴,口腻,脘痞等病症,暑天食之尤佳。2、紫菜黄瓜汤黄瓜150克,紫菜15克,海米适量。先将黄瓜洗净切成菱形片状,紫菜、海米亦洗净;锅内参加清汤,烧沸后,投入黄瓜、海米、精盐、酱油,煮沸后撇浮沫,下入紫菜,淋上香油,撒入味精,调匀即成。此汤具有清热益肾之功,适用于妇女更年期肾虚烦热之患者食之。3、山楂汁拌黄瓜嫩黄瓜5 条,山植30克,白糖50克。先将黄瓜去皮心及两端,洗净切成条状;山楂洗净,入锅中加水200毫升,煮约15分钟,取汁液100毫升;黄瓜条入锅中加水煮熟,捞出;山楂汁中放入白糖,在文火上慢熬,待糖消融,投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。此菜肴具有清热降脂,瘦身消积的效果,肥壮症、高血压、咽喉胀痛者食之有用。4、黄瓜蒲公英粥黄瓜、大米各50克,新鲜蒲公英30克。先将黄瓜洗净切片,蒲公英洗净切碎;大米淘洗先入锅中,加水 1000毫升,如常法煮粥,待粥熟时,参加黄瓜、蒲公英,再煮顷刻,即可食之。本粥具有清热解暑,利尿消肿之成效。适用于热毒炽盛,咽喉胀痛,风热眼疾,小便短赤等病症。黄瓜的贴士黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。以上便是美食在线为您介绍的黄瓜的营养价值及成效效果有哪些?,想了解更多健康信息,请重视美食在线哦。