鸡肉的营养价值及成效效果_美食图片素材_图片素材大全

鸡肉的养分价值及成效效果 鸡肉的养分价值及成效效果鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,味道鲜美,合适多种烹调办法,并赋有养分,有补养养身的效果。鸡肉不光适于热炒、炖汤,并且是比较合适冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食物,避免引起肥壮。鸡肉的养分价值:鸡肉的养分成分:100克食部含量:可食部分34%,水分74.2克,蛋白质21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,热量111千卡,钙11毫克,磷190毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素0,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,维生素C-,维生素A-,粗纤维0,灰分1.1克。鸡肉的中医价值:中医以为,鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量份额较高,种类多,并且消化率高,很简单被人体吸收使用,有增强膂力、健壮身体的效果,别的含有对人体生长发育有重要效果的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来历之一。鸡肉对养分不良、畏寒怕冷、乏力疲惫、月经不调、贫血、衰弱等有很好的食疗效果。祖国医学以为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的成效。鸡的种类许多,但作为美容食物,以乌鸡为佳。其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。乌鸡入肾经,具有温中益气、补肾填精、养血乌发、润泽肌肤的效果。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者,可将之作食疗补养之品。鸡肝性味甘微温,能养血补肝,凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。别的能养心安神、滋阴润肤。若掉发过多,或遗精、白带过多,可用鸡蛋二只,加首乌同煮食之。鸡肉能让秀发亮起来,每周至少应该吃3次。蛋黄油具有清热解毒,收敛生肌的效果。外擦患处可医治婴儿湿疹,乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫坏、口腔溃疡等症。《食疗本草》指出,“黑雌鸡,治反胃、腹痛、骨痛、乳痈、安胎”。鸡肉的食用成效效果1、强身健体:鸡肉的消化率高,很简单被人体吸收使用,有增强膂力、健壮身体的效果。2、进步免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状况的白领最好多吃一些,以增强免疫力,削减患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的成效,用于医治虚劳衰弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。3、补肾精:可缓解因为肾精缺乏所导致的小便频频、耳聋、精少精冷等症状。4、促进智力发育:具有抗氧化和必定的解毒效果。在改好心脑功用、促进儿童智力发育方面,更是有较好的效果。鸡肉的食用忌讳:鸡肉不能和什么一同吃|相克?吃完鸡肉不能吃什么?引荐阅览:鸡肉的做法大全以上便是美食在线为您介绍的鸡肉的养分价值及成效效果,想了解更多健康信息,请重视美食在线哦。