西兰花的营养价值_美食图片素材_图片素材大全

西兰花的养分价值 西兰花的养分价值西兰花的养分价值西兰花中的养分成分,不只含量高,并且非常全面,首要包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿藏质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.6克,是菜花的3倍、西红柿的4倍。此外,维生素A含量比白菜高100多倍,西兰花中矿藏质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰厚,与同归于十字花科的白菜花适当。西兰花的食疗价值1、菜花性凉、味甘;2、可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;3、主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃衰弱,小儿发育缓慢等病症。美国养分学家召唤人们在秋季多食用西兰花,由于这时的西兰花花茎中养分含量最高。西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有奇特成效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以避免感染,仍是最好的血管整理剂,可以阻挠胆固醇氧化,避免血小板凝聚,因此削减患心脏病与中风的风险。有些人皮肤一旦遭到小小的磕碰和损伤就会变得青一块紫一块的,这是由于体内缺少维生素K的原因。弥补的最佳途径便是多吃西兰花。以上便是美食在线为您介绍的西兰花的养分价值,想了解更多健康信息,请重视美食在线哦。