蛏子的营养价值及成效效果有哪些?_美食图片素材_图片素材大全

蛏子的营养价值及成效效果有哪些? 蛏子的营养价值及成效效果有哪些?蛏子的营养成分热量(大卡)(40),钠(毫克)(175.9),钾(毫克)(140),钙(毫克)(134),胆固醇(毫克)(131),磷(毫克)(114),维生素A(微克)(59),硒(微克)(55.14),镁(毫克)(35),铁(毫克)(33.6),蛋白质(克)(7.3),碳水化合物(克)(2.1),锌(毫克)(2.01),锰(毫克)(1.93),烟酸(毫克)(1.2),维生素E(毫克)(0.59),铜(毫克)(0.38),脂肪(克)(0.3),维生素B2(毫克)(0.12),维生素B1(毫克)(0.02),叶酸(微克)(0),维生素B12(毫克)(0),维生素B6(毫克)(0),膳食纤维(克)(0),胡萝卜素(微克)(0),维生素C(毫克)(0),碘(微克)(0),蛏子的成效补阴 清热 解酒 解毒 清胃治痢 产后补虚。蛏子的营养价值蛏肉含丰厚蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,味道鲜美,营养价值高,具有补虚的功用。蛏子的运用效果蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经;具有补阴,清热,除烦,解酒毒等成效;对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等有必定医治效果。蛏子的适用人群一般人都可食用1. 适合产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群;2. 脾胃虚寒、腹泻者应少食。怎么选择蛏子质量好的蛏子,个头大而完好,肉质肥厚,色泽淡黄,质地枯燥,略带咸味,无破碎,没有泥沙杂质。 一般市售蛏子有两种,一种是浸在水里,买回家能够直接烹饪;另一种是浑身泥污的,这种便于保存,但烹饪之前需求用清水浸泡,去掉泥沙。 过于肥壮的蛏子需求慎重购买,有可能是注了水的,其实肉十分少。蛏子的贮存办法蛏子买回家后,放在清水中浸泡,需求重复换水,浸泡半响至一天,不要浸泡太久,不然蛏子会死。假如需求保存,则要在蛏子死之前,放入冰箱冷冻室,能够保证其鲜度。以上便是美食在线为您介绍的蛏子的营养价值及成效效果有哪些?,想了解更多健康信息,请重视美食在线哦。