蒜苔的营养价值有哪些?_美食图片素材_图片素材大全

蒜苔的营养价值有哪些? 蒜苔的营养价值有哪些?蒜苔是一种常见的蔬菜,蒜薹性温,具有温中下气,补虚,谐和脏腑,以及具有活血、防癌、灭菌的成效,对腹痛、腹泻有必定效果。蒜苔的营养价值蒜苔的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分,以及大蒜素、大蒜新素等成分。蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷等成分,其间含有的粗纤维,可防备便秘。蒜苔中含有丰厚的维生素C具有显着的降血脂及防备冠心病和动脉硬化的效果,并可避免血栓的构成。它能维护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,能够阻断亚硝胺致癌物质的组成,然后防备癌症的产生。蒜苔含有辣素,其灭菌才能可到达青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有杰出的杀灭效果,能够起到防备流感,避免创伤感染和驱虫的成效。以上便是美食在线为您介绍的蒜苔的营养价值有哪些?,想了解更多健康信息,请重视美食在线哦。