莴苣的营养价值_美食图片素材_图片素材大全

莴苣的营养价值 莴苣的营养价值莴苣是菊科,莴苣属一年生或二年生草本,可食用,滋味鲜美,口感爽脆,是较为遍及的一种蔬菜。可影响消化酶分泌,增进胃口,促进人体的肠壁活动,防治便秘。莴苣的营养价值莴苣幽香爽口,肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒、干制或腌渍罐装,是一种常见的蔬菜。莴苣味甘、性凉、能通乳汁,利小便,消食,醒酒,不筋骨,洁牙齿,除口气。可治小便赤涩,缺少,尿血等。一起莴苣中的铁离子简单被人体吸收,常食用新鲜莴苣,可防治缺铁性贫血。食用莴苣可增进胃口,促进消化液的分泌及肠胃活动,并富含钾离子。极端合适白叟,孕妈妈、长时间卧床者及高血压、心脏病、消化不良、缓慢便秘患者食用。一起,莴苣热量低,在常见食物中,仅比冬瓜略高,碳水化合物和脂肪含量也很低,对要求瘦身健美的人而言,是一种杰出的食物。莴苣的成效与效果莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的成效;用于小便晦气、尿血、乳汁不通等症。1.注册疏利、消积下气莴苣滋味新鲜且略带苦味,可影响消化酶分泌,增进胃口。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,然后促进各消化器官的功用,对消化功用削弱、消化道中酸性下降和便秘的患者特别有利。2.利尿通乳莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏患者有必定的食疗效果。3.健壮机体、防癌抗癌莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调理神经系统功用的效果,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血患者非常有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。4.宽肠通便莴苣含有很多植物纤维素,能促进肠壁活动,通利消化道,协助大便分泌,可用于医治各种便秘。以上便是美食在线为您介绍的莴苣的营养价值,想了解更多健康信息,请重视美食在线哦。