芋头的营养价值及成效效果_美食图片素材_图片素材大全

芋头的营养价值及成效效果 芋头的营养价值及成效效果芋头的食材简介多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥壮,绿色或紫红色;植株基部构成短缩茎,逐步累积营养肥壮成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,构成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在合适条件下,可构成曾孙或玄孙芋等。芋头的营养成分:热量(大卡)(79),钾(毫克)(378),胡萝卜素(微克)(160),磷(毫克)(55),钙(毫克)(36),钠(毫克)(33.1),叶酸(微克)(31.3),维生素A(微克)(27),镁(毫克)(23),碳水化合物(克)(18.1),维生素C(毫克)(6),蛋白质(克)(2.2),硒(微克)(1.45),铁(毫克)(1),膳食纤维(克)(1),烟酸(毫克)(0.7),锌(毫克)(0.49),维生素E(毫克)(0.45),铜(毫克)(0.37),锰(毫克)(0.3),脂肪(克)(0.2),维生素B6(毫克)(0.1),维生素B1(毫克)(0.06),维生素B2(毫克)(0.05),胆固醇(毫克)(0),维生素B12(毫克)(0),碘(微克)(0),芋头的营养价值2、其丰厚的营养价值,能增强人体的免疫功用,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其恢复过程中,有辅佐医治的效果;3、芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能发生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可进步机体的抵抗力。故中医以为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包含癌毒有按捺消解效果,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;4、芋艿为碱性食物,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,发生美容养颜、漆黑头发的效果,还可用来防治胃酸过多症;5、芋艿含有丰厚的黏液皂素及多种微量元素,可协助机体纠正微量元素缺少导致的生理反常,一起能增进胃口,协助消化,故中医以为芋艿可补中益气。芋头的食用成效1、增强免疫力:能增强人体的免疫功用,关于癌症手术后放射化疗以及恢复,有辅佐医治效果。2、洁齿防龋:氟的含量较高因而芋头有洁齿防龋,维护牙齿的成效。3、解毒防癌:芋头能够解毒,对人体的癌毒有按捺消解效果,能够用来防治肿瘤等疾病。4、美容乌发:芋头为碱性食物,能中和体内积存的酸性物质,和谐人体的酸碱平衡,到达美容养颜,漆黑头发的效果,还能够用来防治胃酸过多。5、补中益气:芋头含有丰厚的黏液皂素及多种微量元素,可协助机体纠正微量元素缺少导致的生理反常,一起能增进胃口,协助消化,故中医以为芋艿可补中益气。芋头的适用人群一般人群均可食用。特别合适身体虚弱者食用。芋头的忌讳人群关于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。以上便是美食在线为您介绍的芋头的营养价值及成效效果,想了解更多健康信息,请重视美食在线哦。