牡蛎的营养价值及成效效果_美食图片素材_图片素材大全

牡蛎的养分价值及成效效果 牡蛎的养分价值及成效效果牡蛎的养分价值1、牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、简单消化且养分丰厚的食物,含有丰厚的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,它们的牡蛎甘旨的根底。2、干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等养分成分。其间钙含量挨近牛奶,铁含量为牛奶的21倍。3、它是含锌最多的天然食物之一(每百克蚝肉含量高达100mg),也便是每天只吃2~3个牡蛎就能供给你全天所需的锌。牡蛎的食用效果1、宁心安神崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠,治意不定”。常常食用能够削减阴虚阳亢所造成的的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒能够调理神经、稳定情绪。2、益智健脑所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要养分素。糖元是人体内能量的储藏方式,能进步人的膂力和脑力的活动功率。别的药理学实验研讨标明,运用牡蛎壳添加体内的含锌量,可进步机体的锌镉比值,有利于改进和防治高血压,起到护脑、健脑效果。3、益胃生津李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损,解酒后烦热,……滑皮肤,牡蛎壳化痰软坚,清热除湿,止心脾气痛,痢下赤白浊,消疝积块。”它性微寒,一起兼具制酸效果,所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有好处。4、强筋健骨牡蛎中钙含量挨近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿成长。5、细肤美颜牡蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色美观,看起来特别有血色;钾可治疗皮肤枯燥及粉刺;维生素也能够使皮肤光润,一起能够调理油脂的排泄。6、延年益寿牡蛎富含核酸,核酸在蛋白质组成中起重要效果,因而能推迟皮肤老化,削减皱纹的构成。跟着年纪的增加,人体组成核酸的才能逐步下降,只能从食物中吸取,人们日常所饮的牛奶在这方面显着不及“海底牛奶”。吃牡蛎你要知道牡蛎的养分价值与做法牡蛎的养分价值牡蛎的药用价值美国FDA正告:生吃牡蛎风险大以上便是美食在线为您介绍的牡蛎的养分价值及成效效果,想了解更多健康信息,请重视美食在线哦。