牛奶究竟能不能空腹喝?喝牛奶的五大误区_健康饮食_图片素材大全

牛奶究竟能不能空腹喝?喝牛奶的五大误区 牛奶究竟能不能空腹喝?喝牛奶的五大误区误区一:不能空腹喝有人说空腹喝牛奶会把蛋白质当作能量白白消耗掉,实际上,牛奶中含有约4.5%的乳糖,会优先分化供能、节省蛋白质;此外牛奶中还含有3%左右的脂肪,也能起到供给能量的效果。所以,空腹喝牛奶并不会形成蛋白质的糟蹋。 不满1岁的婴儿都能够空腹喝奶,证明奶中的养分物质非常全面,能够为人体充 分使用。即便消化率略有下降,在来不及吃早饭时,空腹喝牛奶也比什么都不吃好。假如喝牛奶后有腹胀、腹泻现象,阐明不宜空腹喝太多的牛奶,应该吃些淀粉类食物之后再小口地喝,也能够改吃酸奶。此外,清晨不宜把牛奶当成专一的饮品,起床后最好先喝一大杯白开水(北方供暖时节室内枯燥,喝点蜂蜜水更好),然后再喝牛奶,因为牛奶在补偿水分方面远不如白开水敏捷、有用。误区二:高钙奶补钙效果更好市场上“高钙奶”漫山遍野,不少顾客为了健康特意挑选这类产品。实际上,这些产品与一般牛奶比较并无显着优势。所谓高钙奶,每100毫升也只含钙130—150毫克,而每100毫升一般牛奶就含有110毫克以上的钙,有些牛奶乃至能够到达130毫克。牛奶中的钙是简单吸收的乳钙质,并且牛奶中的乳糖、氨基酸、维生素D等都能促进钙的吸收,而人工增加的钙是价格极为低价的乳酸钙等无机钙,吸收率并不高。可见,假如需求补偿钙元素,只需求每天喝牛奶即可,并不必定专门喝“ 高钙奶”。此外,因为牛奶中的酪蛋白胶束对钙离子浓度非常灵敏,增加过多钙质会影响牛奶的稳定性,加热时钙质简单沉积,牛奶的口感也会受必定影响。误区三:多喝会长胖许多人都有这种忧虑。牛奶在天然食物中养分最为全面,但这并不等于喝牛奶必定会长胖。牛奶含水分86%左右,一袋250克的全脂牛奶仅含热量150千卡, 相当于小半碗米饭或一罐可乐。但是,吃一包100克的饼干,就会摄入热量450 千卡以上。牛奶简单使人感到已吃饱,在餐前喝一杯牛奶,能够有用地缓解饥饿,下降胃口,最终摄入的总热量并不比不喝牛奶时更高。假如用两杯牛奶替代晚餐,乃至还有瘦身的效果。需求留意的是,假如睡觉前要喝牛奶,那仍是应该相应削减晚餐的食量,防止摄入过多热量。误区四:不能跟果汁一同喝牛奶中的蛋白质遇酸沉积非常正常,即便不与果汁一同喝,在胃里遇到胃酸也会沉积。酸奶的凝冻便是牛奶蛋白质受乳酸菌效果沉积的成果。牛奶和生果一同制造的各种甜品在国外现已盛行几百年,没有发现因此而呈现不消化的问题。仅仅要留意,柿子、葡萄、石榴等生果含单宁过高,与蛋白质结合之后,会下降牛奶蛋白质的消化吸收率。误区五:不能和茶一同喝这种说法的理由是,茶所含的草酸、鞣酸或许与牛奶中的钙产生反响、影响吸收。有学者指出,即便不与牛奶一起饮用,草酸、鞣酸进入人体后也或许与人体内自身的矿物质产生沉积反响,与是否和牛奶一起饮用无关。此外,只需多喝点牛奶,就能够补偿丢失的少数钙质。蒙古族、藏族人都有喝奶茶的习气,这些民族的人们并没有患什么养分缺少疾病,体魄发育也一点都没有受影响。39健康网(www.39.net)独家专稿,欢迎共享,请点击获取授权。投稿及协作请联络:020-85501999-8802以上便是美食在线为您介绍的牛奶究竟能不能空腹喝?喝牛奶的五大误区,想了解更多健康信息,请重视美食在线哦。