清蒸大闸蟹的正确吃法_健康饮食_图片素材大全

清蒸大闸蟹的正确吃法 清蒸大闸蟹的正确吃法螃蟹有4个部位是不能吃的,但其实许多朋友都不知道,今天和我们共享大闸蟹的正确吃法;1、把绳子解开,能够先把蟹腿和蟹钳剪下来,蟹腿和蟹钳先放在一边,能够先吃蟹黄,放凉之后蟹钳中的肉和蟹壳能主动别离,更简单取出来,所以主张放在最终吃;2、把蟹掩(便是大闸蟹反面这个盖)去掉,公蟹便是去掉蟹脐,蟹掩上或许会有一点蟹黄,把这点蟹黄吃掉,然后就不要了;3、把蟹壳揭开,把蟹盖上面的蟹胃取出来,丢掉,蟹壳上的黄和蟹油都是能吃的,营养价值很高;4、把蟹身两头的腮去掉,腮是不能吃的;5、把蟹身中心黑膜下面呈六角形的片状物挑出来,这是蟹心,蟹心最寒,丢掉;6、把大闸蟹的蟹身对半掰开,满满的蟹黄,看着就流口水了,蟹黄吃完之后,顺着蟹脚扯开,这样就能很好的吃上蟹身上的肉;7、最终来吃蟹脚,用剪刀把蟹脚剪成3段,最终一截蟹脚尖能够用来充任东西,先用蟹脚尖比较细的这一头把蟹腿中心段的肉捅出来,再用蟹脚尖比较粗的那头把蟹腿前段的肉捅出来;8、把蟹钳剪成3段,除了蟹钳这两段用剪刀直接剪开,用小勺子直接挖出蟹肉,蟹钳这部分,用手向相反的两个方向掰开两只蟹钳,钳壳就完好的分开了,剪开钳子这边,肉就能取出来了;清蒸螃蟹的做法总结:1、秋天也是柿子的时节,可是螃蟹和柿子不能一同吃,避免引起食物中毒;2、蒸螃蟹和蘸螃蟹的酱汁都放姜,是因为螃蟹性寒,姜能驱寒;作者:青豆妈美食以上便是美食在线为您介绍的清蒸大闸蟹的正确吃法,想了解更多健康信息,请重视美食在线哦。