河蚌的营养价值及成效效果有哪些?_美食图片素材_图片素材大全

河蚌的营养价值及成效效果有哪些? 河蚌的营养价值及成效效果有哪些?河蚌的适用人群1、合适阴虚内热之人食用,比如消渴,口干舌燥,目赤者;合适妇女虚劳,血崩,带下,以及痔疮之人食用;合适甲状腺机能亢进,高血压病,高脂血症,红斑性狼疮者食用;合适胆囊炎,胆石症,泌尿系结石,尿路感染,癌症患者及糖尿病患者食用;合适小儿水痘者食用;合适炎夏时节烦热口渴时食用;2、蚌肉性寒,对脾胃虚寒、腹泻便搪之人忌食。河蚌的用法用量1、合适烧、烹、炖、煮。2、剖取河蚌肉的诀窍:先用左手握紧河蚌,是蚌口朝上,再用右手持小刀由河蚌的出水口处,紧贴一侧的肉壳壁刺入体内,刺进深度约为1/3,用力刮断河蚌的吸壳肌,然后抽出小刀,再用相同办法刮断另一端的吸壳肌,翻开蚌壳,蚌肉即可完整无损的取出来。3、贝类自身极富美味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,避免美味反失,贝类中的泥肠不宜食用。河蚌的食用成效味甘咸、性寒,入肝、肾经;有清热解毒,滋阴明目之成效;可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。河蚌的小贴士1、辨认新鲜河蚌:新鲜的河蚌,蚌壳盖是严密封闭,用手不易掰开,闻之无异臭的腥味,用刀翻开蚌壳,内部色彩亮光,肉呈白色;如蚌壳封闭不紧,用手一掰就开。,有一股腥臭味,肉色暗淡,则是死河蚌,细菌最易繁衍,肉质简单分化发生糜烂物,这种河蚌不能食用。2、不要食用未熟透的贝类,避免传染上肝炎等疾病。3、河蚌浑身是宝,河蚌是珍珠的摇篮,不只能够构成天然珍珠,也可人工哺育珍珠;除育珠外,蚌壳可提制珍珠层粉和珍珠核,珍珠层粉有人体所需求的 15种氨基酸,与珍珠的成份和效果大致相同,具有清热解毒、明目益阴、镇心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消积等功能;将蚌肉和蚌壳别离加工、蒸煮消毒和机械破坏,即可制成廉价的动物性高蛋白饲料。以上便是美食在线为您介绍的河蚌的营养价值及成效效果有哪些?,想了解更多健康信息,请重视美食在线哦。